Receita de Pão "sem Glúten"
Simples, fácil e rápido.
Tendo intolerância ou não, vale a pena arriscar uma alimentação alternativa de vez em quando.
Total: 80min | Preparação: 10min | Cozimento: 40min | Espera: 30min
Dificuldade: Fácil | Porções: 12
Ingredientes
1 tablete de fermento biológico (15 g )
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 e meia xícara (chá) de farinha de arroz
1 batata cozida picada
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a água, o fermento biológico, o açúcar, o óleo, o sal e o ovo.
Acrescente o polvilho doce, a farinha de arroz e a batata, e bata bem até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma de bolo inglês (25 x 9 x 7 cm), untada com manteiga, e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.
Até breve!
Dantas Sólo